Philip Lymbery
Farmageddon
Philip Lymbery
Farmageddon
416 pagine
Prima edizione febbraio 2015
Traduzione di Dora Di Marco
ISBN: 9788865943670
Un’analisi lucida e documentata dei molti rischi rappresentati dagli allevamenti intensivi per la nostra salute e per l’ambiente. L’atto di accusa e le proposte concrete di uno dei massimi esperti internazionali del settore. Un libro sconvolgente che fa piena luce su un sistema che va riformato con urgenza. E che noi per primi, come consumatori, possiamo contribuire a cambiare.
Il prezzo originale era: €19,00.€18,05Il prezzo attuale è: €18,05.
Le fattorie tradizionali sono scomparse dai nostri campi a mano a mano che la produzione di cibo è diventata un’industria globale. Non abbiamo più alcuna certezza di cosa entri nella catena alimentare: la moderna politica intensiva nei settori dell’agricoltura e dell’allevamento è una minaccia per le nostre campagne e per la nostra salute in qualunque parte del mondo.
I fatti sono incontrovertibili e sconcertanti. Cereali e soia che potrebbero nutrire miliardi di persone vengono coltivati come mangime animale. Tonnellate di pesce di piccola taglia, in grado di sfamare un intero continente, vengono trasformate in farina e usate per nutrire i pesci d’allevamento. La fauna selvatica è sistematicamente distrutta. I rischi di questo sistema sono alti: metà degli antibiotici usati al mondo viene regolarmente somministrata agli animali negli allevamenti intensivi, contribuendo alla nascita di superbatteri letali e resistenti. Per non parlare dei danni al sistema idrico e all’ambiente causati dallo smaltimento del letame delle migliaia di animali ammassati in condizioni disumane.
Philip Lymbery, a capo della più importante Ong del settore, ci guida in un incredibile (e a tratti inquietante) viaggio dietro le quinte di un’industria che in tutto il mondo è ormai fuori controllo. Il risultato è un grido d’allarme contro l’attuale sistema ma anche un tentativo di trovare una strada per un futuro migliore.
Un catalogo di devastazioni, che convincerà chiunque, anche i più scettici, che l’allevamento intensivo sta provocando un collasso ecologico”.
The Guardian
Farmageddon è un avvertimento: i mega allevamenti sono una minaccia per tutti”.
Sunday Times
Questo non è un elogio del vegetarianismo. Non è un libro contro la carne. Ma è un grido d’allarme che non possiamo ignorare”.
The Independent
Ne parlano
La Repubblica
Giampaolo Cadalanu
Una fattoria ci salverà. Così si combattono gli sprechi alimentari
Il Sole 24 Ore
Andrea Consoli
"Charlie" e animali
L'Espresso
Agnese Codignola
Ma come fanno gli animali
Gazzetta di Mantova
Cinzia Lucchelli
Dal carnivoro al crudista la ricerca dello star bene
Il Centro
Cinzia Lucchelli
Dal carnivoro al crudista la ricerca dello star bene
Il Tirreno
Cinzia Lucchelli
Dal carnivoro al crudista la ricerca dello star bene
Mi - Tomorrow
Mariella Caruso
“Che in Expo si parli di spreco”
La Repubblica
Allevamenti naturali e allevamenti intensivi
Terra Nuova
Basta animali in gabbia
Adnkronos
Lymbery contro l’allevamento intensivo: “ Serve etichettatura obbligatoria”